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Un especialista en trastornos alimentarios explica cómo se producen los traumas
Esta página define lo que es un trastorno alimentario y proporciona información sobre los diferentes tipos de trastornos alimentarios. También trata de los signos y síntomas de alerta, las etapas de un trastorno alimentario, la clasificación de los trastornos alimentarios según el DSM-5 y los factores de riesgo.
Un trastorno alimentario es una enfermedad mental grave que se caracteriza por alteraciones de los pensamientos, comportamientos y actitudes hacia la comida y la alimentación. Para algunos, esto se extiende a la preocupación por el ejercicio y el peso/forma corporal.
Los trastornos alimentarios no son una elección de estilo de vida, una dieta equivocada o una llamada de atención. Los trastornos alimentarios pueden adoptar muchas formas diferentes e interferir con la salud emocional, física y social de una persona en el día a día. El Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (DSM) reconoce los siguientes trastornos alimentarios:
A continuación se enumeran los signos o cambios conductuales, físicos y psicológicos que suelen acompañar a un trastorno alimentario. Si usted, o alguien que conoce, experimenta varios de los siguientes síntomas, es importante buscar ayuda inmediatamente para determinar si usted o ellos tienen un problema.
¿Qué es un trastorno alimentario?
¿Qué son los trastornos alimentarios? Los trastornos alimentarios son enfermedades mentales graves que afectan a personas de todas las edades, géneros, etnias y orígenes. Las personas que padecen trastornos alimentarios utilizan un comportamiento alimentario desordenado como forma de afrontar situaciones o sentimientos difíciles. Este comportamiento puede incluir la limitación de la cantidad de comida ingerida, comer cantidades muy grandes de una vez, deshacerse de la comida ingerida por medios poco saludables (por ejemplo, ponerse enfermo, abusar de los laxantes, ayunar o hacer ejercicio excesivo), o una combinación de estos comportamientos.Es importante recordar que los trastornos alimentarios no tienen que ver con la comida en sí, sino con los sentimientos. La forma en que la persona trata la comida puede hacer que se sienta más capaz de enfrentarse a ella, o puede hacer que se sienta en control, aunque puede no ser consciente del propósito que tiene este comportamiento. Un trastorno alimentario nunca es culpa de la persona que lo padece, y cualquiera que lo padezca merece un apoyo rápido y compasivo que le ayude a mejorar.Para que los profesionales sanitarios puedan elegir el tipo de tratamiento adecuado para alguien, hay una serie de trastornos alimentarios diferentes que se pueden diagnosticar. Es posible que una persona cambie de diagnóstico si sus síntomas cambian; a menudo hay un gran solapamiento entre los distintos trastornos alimentarios.
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Los trastornos de la conducta alimentaria son condiciones de comportamiento caracterizadas por una perturbación grave y persistente de las conductas alimentarias y de los pensamientos y emociones angustiosos asociados. Pueden ser trastornos muy graves que afectan a la función física, psicológica y social. Los tipos de trastornos de la alimentación incluyen la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, el trastorno por atracón, el trastorno de ingesta de alimentos restrictivo por evitación, otros trastornos especificados de la alimentación, la pica y el trastorno de rumiación.
En conjunto, los trastornos alimentarios afectan hasta a un 5% de la población, y se desarrollan con mayor frecuencia en la adolescencia y la juventud. Varios de ellos, especialmente la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, son más frecuentes en las mujeres, pero todos pueden aparecer a cualquier edad y afectar a cualquier sexo. Los trastornos alimentarios suelen estar asociados a la preocupación por la comida, el peso o la figura, o a la ansiedad por comer o por las consecuencias de comer determinados alimentos. Los comportamientos asociados a los trastornos alimentarios incluyen comer de forma restrictiva o evitar ciertos alimentos, darse atracones, purgarse mediante el vómito o el abuso de laxantes o hacer ejercicio compulsivo. Estos comportamientos pueden llegar a ser impulsados de forma similar a una adicción.
Señales de un trastorno alimentario
Un trastorno alimentario es un trastorno mental que se define por comportamientos alimentarios anormales que afectan negativamente a la salud física o mental de la persona[1] Sólo se puede diagnosticar un trastorno alimentario en un momento dado. [1] Los tipos de trastornos alimentarios incluyen el trastorno por atracón, en el que la persona afectada come una gran cantidad en un corto periodo de tiempo; la anorexia nerviosa, en la que la persona afectada tiene un intenso miedo a ganar peso y restringe la comida o hace demasiado ejercicio para controlar este miedo; la bulimia nerviosa, en la que la persona afectada come mucho (atracones) y luego intenta deshacerse de la comida (purgas); la pica, en la que el afectado come cosas que no son alimentos; el síndrome de rumiación, en el que el afectado regurgita alimentos no digeridos o mínimamente digeridos; el trastorno por evitación/restricción de la ingesta de alimentos (TEAI), en el que las personas tienen una ingesta de alimentos reducida o selectiva debido a algunas razones psicológicas (véase más adelante); y un grupo de otros trastornos alimentarios o de la alimentación especificados. [Los trastornos de ansiedad, la depresión y el abuso de sustancias son comunes entre las personas con trastornos alimentarios[2].